Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-05-02@02:43:38 GMT

طرز تهیه کوکو گل کلم با سیب زمینی و هویج

تاریخ انتشار: ۲۲ آبان ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۵۰۲۲۸۹

طرز تهیه کوکو گل کلم با سیب زمینی و هویج

طرز تهیه کوکو گل کلم با سیب زمینی و هویج
مواد لازم
گل کلم ۵۰۰ گرم
هویج ۳۰۰ گر
سیب زمینی ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ۲ عدد
تخم مرغ ۸ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی متوسط ۳ عدد
زعفران ساییده ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل و روغن به میزان لازم

دستور تهیه:

گل کلم را شسته و در آبکش قرار دهید تا آب آن گرفته شود، سپس به قطعات خیلی ریز خرد کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!


هویج و سیب زمینی را شسته، پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید.
فلفل دلمه‌ای را شسته، تخم‌های آن را بگیرید و به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید.
پوست گوجه فرنگی را بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید.
در قابلمه‌ای مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. مقداری نمک به آب جوش اضافه کنید و گل کلم را در آب جوش بریزید. صبر کنید تا گل کلم نیم پز شود سپس آن را در آبکش صاف کنید.
پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا طلایی شود.
هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده را به پیاز اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه تفت دهید، سپس فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. گل کلم را نیز اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید.
تخم مرغ‌ها را در ظرفی ریخته، نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.
سبزیجات پخته و گوجه فرنگی خرد شده را در مایه تخم مرغ ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
در تابه‌ی نچسبی روغن را روی حرارت ملایم داغ کنید و مایه کوکو را در آن بریزید. روی کوکو را با پشت قاشق صاف کنید و درب تابه را ببندید.
حرارت را کم کرده و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا مایه کوکو بسته شود، سپس زیر کوکو شعله پخش کن قرار دهید و ۳۰ دقیقه دیگر صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود.
کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
کوکو گل کلم را با نان، خیار شور و سس گوجه فرنگی نوش جان کنید.

منبع: پارسینه

کلیدواژه: آشپزی کوکو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۵۰۲۲۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

جشن تکلیف هزار و ۶۳۰ فرشته زمینی در ملایر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان همدان، فرشته‌های روی زمین در این مراسم که در فضایی روح‌بخش و بانشاط برگزار شد؛ آغاز فصل عبادت و بندگی خود را جشن گرفتند.

در این مراسم احکام و تکالیف شرعی به دانش آموزان یادآوری و تعلیم داده شد.

هدف از برگزاری این مراسم تشویق، آشنایی و انس هر چه بیشتر نوجوانان با مسائل، احکام و آموزه‌های دینی در فضایی شاد و خاطره انگیز بود.

دیگر خبرها

  • آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
  • ثبت پتنتی که انتقال حرارت در کشتی‌ها و هواپیماهای پرسرعت را تسهیل می‌کند
  • سیب‌زمینی کیلویی چند؟
  • آب می‌تواند بدون حرارت و فقط با نور تبخیر شود
  • طرز تهیه کرپ سیب زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده (فیلم)
  • طرز تهیه بستنی در خانه + ویدئو | فوت و فن درست کردن بستنی ساده بدون ثعلب و دستگاه | فقط ۱۰ دقیقه وقتتان را می‌گیرد
  • فیلم/شکار ریزپرنده اوکراینی با کیسه سیب زمینی
  • شکار ریزپرنده اوکراینی با کیسه سیب زمینی
  • جشن تکلیف هزار و ۶۳۰ فرشته زمینی در ملایر
  • طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه