طرز تهیه سالاد گل کلم با سس مخصوص
تاریخ انتشار: ۲۲ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۹۷۷۱۷
وقتی از سالاد صحبت به میان می‌آید، احتمالا تصویر سبزیجاتی که خرد شده‌اند و رویشان را سس پوشانده در ذهن شما شکل می‌گیرد. اما برای آماده کردن یک سالاد ویژه و مجلسی، همیشه به سبزیجات متعدد نیاز ندارید.
شما می‌توانید به سبک سرآشپز‌های حرفه‌ای سالاد‌های ساده‌ای را روی میزتان بگذارید که توجه همه مهمان‌ها را به خود جلب می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سالاد گل کلم با سس مخصوص، یکی از همان‌هاست. این سالاد که با گلم‌کلم درسته آماده می‌شود، طرز تهیه خاص و پیچیده‌ای ندارد و همه محبوبیتش را مدیون ظاهر زیبا و البته طعم متفاوت سس مخصوصی است که روی گل کلم ریخته می‌شود. طرز تهیه سالاد گل کلم را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای تهیه سالاد گل کلمگل کلم متوسط یک بوته
سس سفید یک پیمانه
بادام کوبیده نیم پیمانه
گشنیز پنج شاخه
نمک به مقدار لازم
یک قابلمه متناسب گل کلم درسته با آب و کمی نمک بار بگذارید تا به جوش بیاید. ساقه گل کلم را به شکلی ببرید که بتوانید آن را روی سطح صاف ثابت بگذلارید. سپس گل کلم را رو به بالا در قابلمه آب جوش قرار دهید، به شکلی که آب روی آن را بگیرد. در قابلمه را ببندید و گل کلم را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
در فاصله پخت گل کلم، سس سفید را حاضر کنید. طرز تهیه سس سفید را پیش از این به شما آموزش داده بودیم و در تهیه سس این سالاد می‌توانید از همان رسپی کمک بگیرید. بادام را در سس بریزید و دو- سه دقیقه روی شعله ملایم هم بزنید.
گل کلم را از آب بیرون بیاورید و چند دقیقه در آبکش بگذارید تا آب آن برود. سپس به یک دیس گرد بزرگ منتقل کنید و سس بادام را روی آن بریزید. گل کلم آغشته به سس را با شاخه‌های گشنیز تزیین کنید.
منبع: کتاب مستطاب آشپزی
منبع: پارسینه
کلیدواژه: سالاد سالاد گل کلم سالاد گل کلم سالاد سبک زندگی پارسی خبر گل کلم تهیه سالاد گل سالاد گل کلم گل کلم طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۹۷۷۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای سلامتی خودتان، ته‌دیگ را کنار بگذارید (فیلم)
دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه ته دیگ یک خوراکی پر کالری محسوب می شود و مصرف بی رویه آن منجر به اضافه وزن می شود، می گوید: از طرف دیگر قندها و پروتئین ها طی فرآیند برشته شدن، مواد سمی را تولید می کنند که می توانند عوارض متعددی از جمله تاثیر بر سیستم باروری یا حتی سرطانزایی داشته باشند.
به‌همین خاطر مصرف ته دیگ های بسیار برشته شده و حتی سوخته می تواند سرطان زا باشد. پس افرادی که رژیم لاغری دارند از مصرف ته دیگ خودداری کنند و سایر افراد هم از ته دیگ های طلایی رنگ که خیلی برشته نشده اند استفاده کنند.
منبع:خبرآنلاین
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فواید روزه از نظر هوش مصنوعی (فیلم) ۳۴ مورد از خواص نارگیل برای سلامت بدن (فیلم) عوامل ایجاد التهاب در بدن (فیلم)
جاده کندوان یک طرفه شد