دستور تهیه تیکا ماسالا با گل کلم
تاریخ انتشار: ۲۳ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۵۱۶۴۵۱
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستور تهیه تیکا ماسالا با گل کلم را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
مواد لازم
۱/۲ فنجان خامه ترش یا ماست یونانی
۲ قاشق غذا خوری روغن نباتی
۱ قاشق غذا خوری پودر خمیر
۱/۱ قاشق چای خوری پاپریک شیرین
نمک
۱ عدد گل کلم، تقسیم به گل‌ها کوچک (حدود ۴ فنجان)
۳ حبه سیر، تقریبا خرد شده
یک زنجبیل تازه ۱/۲ اینچی، خرد شده
۱ پیاز کوچک زرد، خرد شده
۲ قاشق چای خوری کاری
۲۸ اونس پوره گوجه فرنگی بدون نمک
۱۴ اونس نخود پخته
۱ فنجان نخود فرنگی یخ زده
۲ قاشق غذا خوری کره
۳ قاشق غذا خوری نخود سبز خرد شده
۶ فنجان برنج قهوه‌ای پخته شده
یک اسلایس لیمو تازه
طرز تهیه تیکا ماسالا با گل کلم
گام اول: ۲ قاشق غذا خوری خامه ترش، ۱ قاشق غذا خوری روغن، ۱ قاشق غذاخوری آب، یک و نیم قاشق چای خوری پودر کاری، ۱/۲ قاشق چای خوری پاپریک و ۱/۴ قاشق چای خوری نمک را در یک کاسه متوسط ریخته و سپس گل کلم را که ریز کرده ایم را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و هم می‌زنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
گام دوم: در همین حال، سیر، زنجبیل، پیاز و ۲ قاشق غذا خوری آب را در یک غذا ساز میریزیم تا کاملا له شوند.
گام سوم: ۱ قاشق غذا خوری روغن را در یک قابلمه‌ی هلندی ۶ یا قابلمه تفلون بزرگ بر روی گرمای متوسط حرارت می‌دهیم، مخلوط پیاز، سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و دو و نیم قاشق چای خوری پودر کاری و ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز را اضافه کنید؛ و ۴ دقیقه حرارت می‌دهیم.
گام چهارم: سپس گل کلم‌ها را درون فر قرار می‌دهیم تا گریل شوند. ۸ ال ۱۰ دقیقه. سپس مواد را با هم مخلوط کرده و با برنج قهوه‌ای میل می‌نماییم.
منبع:آشپزی ها
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی خانگی ۲ قاشق غذا خوری قاشق چای خوری ۱ قاشق غذا خرد شده گل کلم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۵۱۶۴۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی
این خوراک، یک غذای ساده و خوشمزه است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این ساندویچ از نان، ماکارونی پخته شده، سس و پنیر (اختیاری) تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو شود.
تاریخچه ساندویچ ماکارونی:تاریخچه دقیق ساندویچ ماکارونی مشخص نیست، اما برخی معتقدند که ریشه آن به ایتالیا در قرن نوزدهم برمی‌گردد. در آن زمان، ماکارونی غذای رایجی در بین مردم فقیر بود و به عنوان راهی برای استفاده از نان‌های مانده استفاده می‌شد.
ساندویچ ماکارونی در طول جنگ جهانی اول در ایالات متحده محبوبیت بیشتری پیدا کرد. در آن زمان، مواد اولیه مانند گوشت و مرغ کمیاب بود و ماکارونی به عنوان یک جایگزین ارزان قیمت و سیر کننده استفاده می‌شد.
امروزه، ساندویچ ماکارونی در سراسر جهان به عنوان یک غذای خانگی و خیابانی محبوب سرو می‌شود. تنوع زیادی در دستور پخت این ساندویچ وجود دارد و می‌توانید با توجه به سلیقه خودتان مواد مختلفی را به آن اضافه کنید.
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی: مواد لازم برای ۴ نفر:۴۰۰ گرم ماکارونی
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱/۲ فنجان پیاز خرد شده
۲ حبه سیر، رنده شده
۱ فنجان سس گوجه فرنگی
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱/۴ فنجان پنیر چدار رنده شده (اختیاری)
۴ عدد نان باگت
مراحل پخت:ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.
در حالی که ماکارونی در حال پخت است، روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
سیر را اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود.
سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را به جوش برسانید و سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود.
ماکارونی پخته شده را آبکش کنید و به سس اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
اگر از پنیر استفاده می‌کنید، آن را روی ماکارونی بریزید و هم بزنید تا ذوب شود.
مخلوط ماکارونی را به طور مساوی بین نان‌های باگت تقسیم کنید.
بلافاصله سرو کنید.
نکات:می‌توانید از انواع مختلف ماکارونی برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید. اسپاگتی، پنه و روتینی گزینه‌های رایجی هستند.
برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از سوسیس، گوشت چرخ کرده یا سبزیجات به سس اضافه کنید.
اگر ساندویچ را از قبل آماده می‌کنید، نان را تا زمانی که آماده سرو شدن است، تست نکنید تا از خمیر شدن آن جلوگیری کنید.
ساندویچ ماکارونی را می‌توانید با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیمنبع: برترین‌ها
بازداشت مروج کودکهمسری برای تبلیغ آرایشگاه زنانه در اینستاگرام