طرز تهیه سوپ گل کلم به ۲ روش ساده | نکات طلایی پخت این سوپ مقوی
تاریخ انتشار: ۱۸ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۸۸۶۰۲۶
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از آرگا، سوپ گل کلم از انواع سوپهای لذیذ است و برای طرز تهیه سوپ گل کلم میتوانید از دستورات پخت مختلفی استفاده کنید. برای پخت سوپ میتوانید از انواع روشهای مختلف نظیر سوپ گل کلم و سوپ سبزیجات و سوپ گوجه فرنگی و سوپ نودل و… استفاده کنید. همچنین اگر شما به خوردن سوپ تمایل زیادی دارید بهتر است دستور پخت چند نوع سوپ را یاد بگیرید تا بتوانید در پخت سوپ تنوع ایجاد کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در این مطلب طرز تهیه سوپ گل کلم غذای خوشمزه و سالم را مشاهده خواهید کرد که امیدواریم با توجه به دستورات و نکات ذکر شده بتوانید سوپی خوش طعم را در منزل بپزید و از طعم بی نظیر آن لذت کافی را ببرید.
روش اول مواد لازم نصف گل کلم متوسط
هویج متوسط: یک عدد
سیب زمینی: یک عدد
پیاز: یک عدد
کره یا روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
عصاره مرغ یا آب مرغ: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
آویشن: به میزان لازم
پودر سیر: به میزان لازم
شیر: ۱/۴ پیمانه
آرد در صورت تمایل: یک قاشق غذاخوری
ابتدا درون قابلمهای مناسب روغن زیتون یا کره را بریزید. سپس پیاز را به قابلمه اضافه کنید و آن را تفت دهید. سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده را به پیاز اضافه کنید و آنها را نیز مقداری تفت دهید.
گل کلم رنده شده را به همراه ادویهها و آرد به مخلوط سیب زمینی بیفزایید و مواد را کمی تفت دهید. سپس مقداری آب گرم را به همراه عصاره مرغ یا آب مرغ به مواد سوپ بیفزایید.
بعد از گذشت ۲۰ دقیقه شیر را به سوپ اضافه کنید و بعد از اینکه سوپ جا افتاد آن را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و به کمک روشهای تزیین سوپ این سوپ خوش طعم را تزیین کنید.
روش دوم مواد لازم گل کلم: یک عدد
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
تره فرنگی: یک پیمانه
سیر خرد شده: دو حبه
آب مرغ یا آب سبزیجات: دو پیمانه
لوبیای سفید: یک پیمانه
آب: یک پیمانه
آبلیموی ترش و تازه: دو قاشق غذاخوری
بادام هندی: ۶ عدد
جوز هندی: یک قاشق غذاخوری
فلفل: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
برای پخت این سوپ ابتدا گل کلمها را خرد کنید. سپس مقداری روغن زیتون درون قابلمه بریزید و تره فرنگی خرد شده و سیر خرد شده و گل کلمها را درون قابلمه بریزید و آنها را تفت دهید. لوبیا خیس خورده را به مخلوط مواد بیفزایید سپس آب گرم و آب مرغ را به محتویات قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا سوپ پخته شود.
آبلیموی ترش و بادام هندی خام و پودر جوز هندی را به مواد سوپ اضافه کنید و بعد از اینکه سوپ به خوبی پخته شد آن را درون مخلوط کن بریزید و همه مواد را به خوبی میکس کنید. سوپ میکس شده را دوباره درون ظرفی مناسب ریخته و مقداری نمک و فلفل و جوز هندی به آن اضافه کنید.
نکات طلایی پخت سوپ گل کلم۱- اگر تمایل دارید سوپ خوشمزهتر شود میتوانید از کره برای تفت دادن مواد استفاده کنید.
۲- به جای رنده کردن گل کلمها میتوانید آن را خرد کنید.
۳- اگر از عصاره مرغ برای پخت سوپ استفاده میکنید باید عصاره مرغ را درون آب گرم حل کنید سپس آن را به سوپ بیفزایید.
کد خبر 641928 برچسبها خواص مواد غذایی حبوبات سبزی نمک روغن زيتون - روغن زيتون هویج پیش غذا آشپزی - دستور پخت فرهنگ غذایی فلفلمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خواص مواد غذایی حبوبات سبزی نمک روغن زيتون روغن زيتون هویج پیش غذا آشپزی دستور پخت فرهنگ غذایی فلفل طرز تهیه سوپ گل کلم میزان لازم قاشق غذاخوری اضافه کنید روغن زیتون عصاره مرغ تفت دهید پخت سوپ خرد شده آب مرغ یک عدد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۸۸۶۰۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک ترفند ساده و سریع: خرد کردن و تیکه کردن اصولی مرغ در ۲ دقیقه (فیلم)
منبع : راهنماتو
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان سیر پنیری به سبک رستورانهای مشهور (فیلم) فرآیند تولید و بسته بندی میلیونها همبرگر مرغ در کارخانه (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی توپی سوخاری با مغز پنیری (فیلم)